楓葉高中是加拿大BC省認證的海外學校(off-shore school)，二十余年的中外融合課程獲得加拿大和中國兩國的互相認可，系“中加雙語雙學歷”教育。學校開設加拿大BC省全部必修、選修課程，AP課程和A-Level課程以及國際藝術班。

　　楓葉高中以理想教育、培養國際精英人才為目標，從尊重個性差異出發，對應多元智能8個領域，包括語言、數理、社會、藝術、體育和健康、應用技術、綜合實踐課程等。學生完成學業后可憑兩國和學分直接申請加拿大、美國、英國、澳大利亞等英語國家和地區的高等院校。

　　BC課程：學校開設全套加拿大BC省高中必修和選修課程，學生學習原版加拿大高中教材，包含英語、數學、科學、社會學、規劃課、計算機等。學生所獲學分在全球英語國家大學均獲認可。

　　AP課程：是美國大學錄取的重要依據。AP課程可以折抵大學學分，減免大學課程，幫助學生縮短大學學時、節省學費。學校目前開設AP宏觀經濟學、AP微機分、AP物理、AP微觀經濟學、AP化學、AP心理學、AP計算機科學、AP統計學等。

　　A-Level課程：認可度極高，被幾乎所有英語授課大學認可。A-Level課程開設數學、進階數學、物理、化學、商業、經濟學等課程供學生選擇。 中國語文和中國社會學：學校開設中國語文、中國社會學(政治/歷史/地理/綜合)課程，使用國家統編和校本教材，由中國教師任教。

　　目前，我校每周有法語、日語、西班牙語三種語言的八個二外社團在小、初、高三個校區開班授課。二外課程的開設，不僅要感謝掌握多門外語的授課老師們，更得益于楓葉課程的國際化和多元化。